Свинина шейная часть

Порция: 100г

Борщ красный

Порция: 400/450/50

Блюдо подается с кусочками отварной телятины, а также с гарниром из сала, перца и чеснока

Салат Цезарь с курицей

Порция: 220 гр.

Листья салата, крутоны, куриная грудка, сыр пармезан, томаты чери, соус "цезарь"

Люля-Кебаб из курицы и свинины

Порция: 100г

Лепешка с сыром и шпинатом

Порция: 350 гр.

Лепешка из теста с начинкой из шпината и сыра сулугуни

Картофель фри

Порция: 150 гр.

Пицца турецкая-пиде Маргарита

Порция: 200 гр.

Лодочка из теста с томатным соусом и с сыром моцарелла

Пицца турецкая-пиде "Пепперони"

Порция: 250 гр.

Лодочка из теста с фаршем из говядины, томатным соусом с сыром моцарелла

Пицца турецкая-пиде Цезарь

Порция: 250 гр.

Лодочка из теста с отварной курицей, свежим огурцом и сыром моцарелла

Маргарита

Порция: 500 гр.

Соус неополитанский, оливковое масло, базилик, сыр Моцарелла

Сицилийская

Порция: 550 гр.

Соус неополитанский, шампиньоны, бекон, Сыр Моцарелла

Четыре Сыра

Порция: 500 гр.

Соус неополитанский, сыры Пармезан, Дор-Блю, Гауда, Моцарелла

Болоньезе

Порция: 550 гр.

Соус неополитанский, говядина рубленная, бекон, сыр Моцарелла

Пепперони

Порция: 500 гр.

Соус неополитанский, колбаски пепперони, томаты, сыр моцарелла

Тоскана

Порция: 500 гр.

Соус неополитанский, курица, креветки, зелень, сыр Моцарелла

Римская с лососем

Порция: 500 гр.

Соус неополитанский, лосось слабосоленый, зелень, сыр Моцарелла

Пицца Цезарь

Порция: 600 гр.

(Соус "Цезарь" куриное филе,сыр Моцарелла, томаты

Пицца Парма

Порция: 600 гр.

Соус томатный, сыр моцарелла, сыровяленная свинина, зелень

Четыре Сезона

Порция: 650 гр.

(Соус неополитанский,"песто", шампиньоны, колбаски, бекон

Домашняя

Порция: 650 гр.

(Соус неополитанский,"песто", сыр моцарелла, вяленные томаты

Бургер Нью Йорк

Порция: 420 г

котлета из мраморной телятины, салат, лук, помидор, бекон, сыр чеддер, соус барбекю, горчица, майонез, все на большой булочке с кунжутом

Бурер Кинг Сайз

Порция: 370г

двойная котлета из телятины, яйцо, помидор, лист салата, соус барбекю, сыр чеддер

Бургер Блю чиз

Порция: 400г

котлета из мраморного мяса, свежие овощи, лук, груша, голубой сыр, горчичный соус

Бургер Бэби

Пирог осетинский с мясом

Порция: 450 гр.

с начинкой из рубленной говядины и сыра сулугуни

Пирог осетинский с картофелем

Порция: 450 гр.

с начинкой из отварного картофеля и сыра сулугуни

Пирог осетинский с яйцом и зеленым луком

Порция: 450 гр.

с начинкой из рубленных яиц, зеленого лука и сыра сулугуни

Лепешка с сыром и шпинатом

Порция: 350 гр.

Лепешка из теста с начинкой из шпината и сыра сулугуни

Круассан с шампиньонами и беконом

Порция: 120 гр.

круассан собственной выпечки со шпинатом, шампиньонами и беконом

Круассан с моцарелой и помидорами

Порция: 180 гр.

круассан собственной выпечки с моцарелой, вялеными и свежими томатами

Круассан "Цезарь"

Порция: 160 гр.

круассан собственной выпечки с куриным филе, салатом и пармезаном

Круассан с яйцом "пашот"

Порция: 160 гр.

круассан собственной выпечки с беконом, шпинатом и яйцом "пашот"

Круассан с семгой и авокадо

Порция: 160 гр.

круассан собственной выпечки с семгой малой соли, авокадо и сливочным сыром

Круассан Капрезе

Круассан собственной выпечки, вяленные и свежие томаты, сыр моцарелла, соус песто, руккола

Свиная корейка (на одном ребре)

Порция: 100г

Свинина шейная часть

Порция: 100г

Каре ягненка

Порция: 100г

Баранина (корейка)

Порция: 100г

Перепела на гриле

Порция: 100г

Куриная грудка со шпинатом на гриле

Порция: 100г

Куриная грудка с паприкой на гриле

Порция: 100г

Люля-Кебаб из курицы и свинины

Порция: 100г

Люля-Кебаб из баранины

Порция: 100г

Сёмужка на гриле

Порция: 100г

Сом на гриле

Порция: 100г

Баклажан на гриле

Порция: 100 гр.

Кабачок на гриле

Порция: 100 гр.

Помидор на гриле

Порция: 100 гр.

Перец болгарский на гриле

Порция: 100 гр.

Шампиньоны на гриле

Порция: 100 гр.

Кукуруза на гриле

Порция: 100 гр.

Люля кебаб из щуки

Порция: 100 гр.

Салат "Газапхури"

Порция: 280 гр.

Свежий огурец, яблоко, зелень, сок лимона, чеснок

Салат "Тбилиси"

Порция: 260 гр.

Отварная телятина, красная фасоль, болгарский перец, лук, грецкий орех, масло

Салат Теплый с баклажанами

Порция: 380 гр.

Баклажаны, перец болгарский, чери, лук, чеснок, кинза, масло, грецкий орех

Салат из свежих овощей с ореховой заправкой

Порция: 280 гр.

Помидоры, огурец, лук, грецкий орех, растительное масло

Чихиртма

Порция: 500 гр.

Густой сливочно-масляный крем-суп с кусочками курицы, нотками лимона и пряной зеленью

Цыпленок Чкмерули

Порция: 500 гр.

Цыпленок, сливочно-чесночный соус, зелень

Чахохбили из курицы

Порция: 500 гр.

Курица, лук, пряный томатный соус, зелень, специи

Сациви из курицы

Порция: 250 гр.

Густой ореховый соус с усочками курицы

Долма с соусом на мацони

Порция: 350/50 гр.

Голубцы из виноградных листьев с начинкой из рубленной телятины и свинины, подаются с соусом из мацони или натурального йогурта

Хинкали с мясом( свинина, говядина)

Порция: 80 гр.

Хинкали с бараниной

Порция: 80 гр.

Хинкали с домашним сыром

Порция: 80 гр.

Чашушули из телятины

Порция: 590 гр.

Телятина, в томатно- ореховом соусе, запеченая в тесте с сыром сулугуни

Хачапури по аджарски

Порция: 450 гр.

Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни, желтком и сливаочным маслом

Хачапури по-имеритински

Порция: 600 гр.

Закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой из домашнего сыра сулугуни

Салат от Старой Мельницы

Порция: 250 гр.

Отварная телятина, маринованные грибы, чернослив, грецкий орех, яблоко, майонез, соевый соус

Салат Шопский

Порция: 250 гр.

Салат из овощей на гриле с оливковым маслом и прованскими травами подается на лепешке с жареным сыром сулугуни

Суп-гуляш в хлебе по-венгерски

Порция: 400/400

Густой, наваристый суп-гуляш, со свининой, картовелем и фасолью. Подается в булке хлеба

Свиное колено запеченое

Порция: 1000/200

Свиная рулька, запеченная до румяной корочки, подается с тушеной капустой, хреном и горчицей

Мясо по-Старопражски

Порция: 300/125/250

Антрекот из говядины со специальным соусом "порто", подается с жареным картофелем под сливочно-чесночным соусом

Салат теплый Балканы

Порция: 280 гр.

Ростбиф из телятины, овощи сезонные гриль, сыр фета, редис, лист салата, заправка на основе бальзамика, соевого соуса и меда с кунжутом

Салат Греческий

Порция: 250 гр.

Листья салата, помидор, перец болгарский,маслины, сыр фетаки заправка на основе бальзамического уксуса, соуса песто и оливкового масла

Салат из свежих овощей

Порция: 250 гр.

Помидоры, огурцы, лук зеленый, заправка на Ваш на выбор : растительное масло, сметана или майонез

Салат летний с маринованной вишней

Порция: 280 гр.

Листья салата, сыр "фета", болгарский перец, маринованная в коньяке вишня, кедровый орех, оливковое масло

Салат Весенний

Порция: 240 гр.

Листья салата, стручковая фасоль, поджаренная на оливковом масле с чесночком, перепелиные яйца, помидоры, кедровый орех, заправка пряное оливковое масло

Капрезе

Порция: 125/150/10

Классическая итальянская закуска: сыр моцарелла и свежие томаты под соусом из бальзамика, оливкового масла и каплями "песто"

Инсалато мисто

Порция: 275 гр.

Микс салатов, помидор, болгарский перец, морковь, сыр пармезан, яйцо, медово-горчичная салатная заправка

Нисуаз

Порция: 220 гр.

Листья салата, помидор, картофель, тунец, яйца, фасоль стручковая и бобовая, оливки, заправка из бальзамика и оливкого масла)

Теплый салат с куриным филе и лисичками

Порция: 280 гр.

Листья салата, отварное куриное филе, маринованные лисички, заправка : теплые сливочный соус с шафраном

Теплый салат с малиной и индейкой

Порция: 220 гр.

Листья салата, помидор, филе индейки на гриле, малина, кедровые орешки, аправка на основе натурального йогурта с горчицей и медом)

Салат Шопский

Порция: 250 гр.

Ассорти из овощей на гриле с оливковым маслом и прованскими травами подается на лепешке с жареным сыром сулугуни

Аджапсандал

Порция: 280 гр.

Ассорти из запеченых на гриле овощей, приправленных пряными травами

Салат с куриной грудкой и курагой

Порция: 240 гр.

Куриное филе отварное, сладкая курага, яблоко, свежий огурец, сыр, майонез

Салат от Старой Мельницы

Порция: 250 гр.

Отварная телятина, маринованные вешенки, чернослив, грецкий орех, яблоко, майонез, соевый соус

Салат Охотничий

Порция: 270 гр.

Отварная телятина, жаренные шампиньоны, соленый огурчик, отварной картофель, яйцо, майонез, лист салата

Салат теплый Балканы

Порция: 280 гр.

Ростбиф из телятины, овощи сезонные гриль, сыр фета, редис, лист салата, заправка на основе бальзамика, соевого соуса и меда с кунжутом

Салат с ростбифом и грушей

Порция: 300 гр.

Запеченая телятина, листья салата, груша, изюм, кедровый орех, сыр пармезан, медово-горчичная салатная заправка

Салат мясной по-польски

Порция: 240 гр.

Свиной карбонат в\к, яйцо, свежий огурец, сыр, майонез

Салат с языком и грибами

Порция: 200 гр.

Язык отварной, вешенки маринованные, орех грецкий, майонез

Салат Лионский

Порция: 280 гр.

Бекон жареный, помидоры, салатные листья, яйцо "пашот", крутоны, заправка на основе соуса "цезарь"

Салат Цезарь с курицей

Порция: 220 гр.

Листья салата, крутоны, куриная грудка, сыр пармезан, томаты чери, соус "цезарь"

Салат с куриной печенью

Порция: 340 гр.

Листья салата, жареная куриная печенб, вяленые и свежие томаты, медово-горчичная заправка

Салат "Цезарь" с семгой

Порция: 230 гр.

Листья салата, с/с семга, крутоны, сыр пармезан, соус "цезарь"

Салат Цезарь с креветками

Порция: 210 гр.

Листья салата, креветки, крутоны, сыр пармезан, соус "цезарь"

Салат из кальмаров с яблочками

Порция: 210 гр.

Кальмары отварные, свежее яблоко, яйцо, горошек, майонез

Салат с авокадо и креветками

Порция: 375 гр.

Листья салата, огурец, авокадо, королевские креветки, поджареные на оливковом масле, кедровые орешки, заправка из меда и оливкого масла)

Салат с угрем и авокадо

Порция: 250 гр.

Листья салата, томаты чери, авокадо, угорь жареный, зеленые тыквенные семечки, заправка на основе меда, апельсинового сока и оливкового маслоа)

Салат с тунцом

Порция: 375 гр.

Листья салата, огурец, томаты чери, перепелиные яйца, свежий тунец в кунжутной панировке, медово-горчичная заправка)

Теплый Салат с жареным сыром

Порция: 320 гр.

Листья салата, коктейль из морепродуктов, помидор, сыр мягкий типа "рикота", обжареный в панировке, соус на основе белого вина и сливок

Салат с хурмой и вишней в маковой заправке

Порция: 250 гр.

Лист салата, вишня, хурма, сыр моцарела, бекон, жареный фундук

Цезарь с крабами

Порция: 240 гр.

Лист салата, чери, перепелиные яйца, крабовое мясо (имитированное), сыр Грана Падано, соус "цезарь"

Суп-гуляш в хлебе по-венгерски

Порция: 400/400

Густой, наваристый суп-гуляш, со свининой, картофелем, мясистыми томатами и фасолью. Подается в булке хлебе.

Борщ красный

Порция: 400/450/50

Блюдо подается с кусочками отварной телятины, а также с гарниром из сала, перца и чеснока

Борщ зеленый с перепелочкой

Порция: 400/45

перепелка, щавель, картофель, яйцо перепелиное, лук, морковь

Суп-Лапша с перепелочкой

Порция: 400/45

перепелка, домашняя яичная лапша, картофель, лук, морковь, зелень

Солянка по-фински с фрикадельками

Порция: 400/50

Густая солянка с мясными фрикадельками, грудиночкой и языком в сочетании с спелыми томатами, маслинами и зеленью. Подается со сметаной

Уха Донская

Порция: 400/50

Наваристая уха из судака и лосося. с зеленью, помидорами, приправленная по донскому обычаю водочкой. Подается с растегаем с начинкой из судака

Крем-суп из лосося с королевскими креветками подается с лимоном и зеленью

Порция: 220/15

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов, приправленный тертым сыром "Дор-блю"

Порция: 220 гр.

Суп пюре из тыквы с беконом

Порция: 300 гр.

Свиная корейка в луково-яблочном соусе

Порция: 100г/50

(Сочная кореечка на одном ребре, поджаренная до хрустящей корочки, приправлена луком, тушеным в яблочном соке и сливках

Свиная корейка с грибным жульеном

Порция: 100г

Сочная кореечка на одном ребре, поджаренная до хрустящей корочки, фаршированная шампиньонами, поджаренными с луком в сливочном соусе

Медальоны из свинины

Порция: 160/60/30

Нежнейшие медальоны под сливочно-укропным соусом подаются с погарнировкой из зеленого горошка

Свинина Хуторянка

Порция: 250/5

Свиные медальоны пожаренные до хрустящей корочки и затем запеченые под сливочно-сырным соусом

Крученики с ореховым соусом

Порция: 220/100

Свиные рулеты, с начинкой из сыра "Грано подано" и дробленного грецкого ореха в сочетании с соусом из соцветий брокколи

Свинина Строганофф

Порция: 260/6/10

Свинина с шампиньонами в сливочно-сметанном соусе, подается в корзинке из лаваша, гарнируется маринованной морковью и каперсами

Свинина Боярская

Порция: 100г

Запеченая свинина, фаршированная баклажанами, кабачками и черносливом, подается с тарталетками с соусом из брокколи и сливочного сыра, и гарниром из сезонных овощей

Мясо по-таежному

Порция: 205/30

(Рулетик из свинины начиненный беконом, помидорами

Свинина Пастушья Сумка

Порция: 250/50

Свиная отбивная с начинкой из ветчины, соленого огурчика и сыра

Мясо по-Румынски

Порция: 250/50

Запеченная свинина со свежим огурчиком, лучком и сыром

Большое мясное ассорти (Мясной сет для компании)

Порция: 880 гр.

куриные крылышки, колбаски, гренки, картофельные дольки или фри, острый соус

Крученники с грибным омлетом

Порция: 220/70

Рулеты из свинины с омлетом с шампиньонами, под соусом из лесных грибов

Стейк Рибай

Порция: 100г

Большая порция! весовое! Стейк из телятины породы "Черный Ангус". Подается с соусом с соусом "бальзамик-мед". Рекомендуемые степени прожарки "medium rer" или "medium"

Стейк Ти-бон (большая порция! весовое)

Порция: 100г

Большая порция! весовое! Стейк из телятины породы "Черный Ангус" на т-образной кости подается с соусом "бальзамик-мед". Рекомендуемые степени прожарки "medium rer" или "medium"

Стейк Томогавк (большая порция! весовое)

Порция: 100г

Стейк из телятины породы "Черный Ангус" на реберной кости Подается с острым соусом и овощами гриль . Рекомендуемые степени прожарки "medium rer" или "medium"

Филе миньон с вощами гриль

Порция: 160/160

Стейк из тонкого края мраморной телятины, с овощами гриль

Шницель по-венски

Порция: 300 гр.

(Сочная отбивная из телятины в хрустящей панировке

Плескавица

Порция: 220/50

(Сочный бифштекс из рубленной говядины, приправленный ароматными специями

Каре ягненка

Порция: 100г

Весовое! Подается с томатно- луковым соусом и печеной кукурузой

Баранина по-хазарски

Порция: 480 гр

Микс салатов, помидор, болгарский перец, морковь, сыр пармезан, яйцо, медово-горчичная салатная заправка

Рагу из баранины и сезонных овощей

Порция: 480 гр.

Баранина, приправленная розмарином в сочетании с овощами: стручковой

Фазан Кочубей

Порция: 100г

Весовое! Половинка фазана запеченого с медовой грушей, подается под кисло

Перепела на гриле

Порция: 100г

Весовое!

Утиная грудка в апельсиновой карамели весовое!

Порция: 100г

Весовое!

Утиная грудка в ежевичном соусе

Порция: 100г

Весовое!

Утиные окорочка в вишневом соусе

Порция: 100г

Весовое! гарнированные яблочными стейками с корицей

Фрикассе из индейки с тыквой и брокколи

Порция: 400 гр.

Курочка Кокки-ликки

Порция: 1/350

Куриное филе с луком, запеченное в сливочном соусе в корзинке из слоеного теста

Курица с моцареллой и соусом песто запеченая в лодочке из лаваша

Порция: 1/350

Куриное филе с вялеными томатами и сыром моцарелла, с соусом песто и в лодочке из лавашасливками

Судачок жареный с золотистым лучком

Порция: 100г

Весовое! Натуральное филе судака с золотистым лучком

Судачок с шампиньонами запеченый в сливочном соусе

Порция: 145/150/50

Филе судака запеченое в лаваше с томатами под сырной корочкой

Порция: 145/100/70

Лосось под апельсиновым соусом (весовое)

Порция: 100г

Лосось под сливочно-икорным соусом (весовое)

Порция: 100г

Киш-лорен с филе лосося и брокколи

Порция: 400/5

Лосось и брокколи запеченые в сливочно-сырном соусе на подушке из слоеного теста

Дорада с прованскими травами

Порция: 330/5

средиземноморский карась, "дорадо", запеченный с лимоном и травами

Форель речная на гриле

Порция: 300 гр.

Форель поджаренная до хрустящей корочки на гриле

Капуста тушеная

Порция: 150 гр.

Нежная капуста тушеная в белом вине с лучком

Капуста цветная в яйце

Порция: 200 гр.

Овощи сезонные на пару

Порция: 150 гр.

Крокеты картофельные

Порция: 150 гр.

шарики из картофельного пюре в панировке из сухариков

Картофель фри

Порция: 150 гр.

Картофель отварной

Порция: 150 гр.

Картофель по-домашнему

Порция: 150 гр.

Картофель в кожуре со специями, жареный ломтиками

Рис со шпинатом

Порция: 200 гр.

Рис со шпинатом, чесночком и сливками

Фасоль стручковая в томате

Порция: 200 гр.

Стручковая фасоль тушеная с чесночком и томатами

Паста Болоньезе

Порция: 300 гр.

Спагетти, с фаршем из рубленной телятины, с морковью луком, чесноком и томатным соусом, приправленные тертым сыром пармезан

Паста Фрукты моря

Порция: 500 гр.

Спагетти черные, подкрашенные чернилами каракатицы, коктейль из морепродуктов, лук, чеснок, сливочный соус

Спагетти карбонара

Порция: 300 гр.

Спагетти, бекон, чеснок, сливочный соус, тертый пармезан, яйцо

Паста Боскойола

Порция: 300 гр.

Паста паппарделле, белые грибы с беконом в сливочном соусе с чесноком

Паста с лососем

Порция: 300 гр.

Паста паппарделле, филе лосося в сливочном соусе, с красной икрой

Паста Примавера

Порция: 300 гр.

Сезонные овощи в томатаном соусе, с пастой "пенне". Подается с тертым сыром пармезан

Паста с шампиньонами

Порция: 300 гр.

Паста паппарделле, шампиньоны в сливочном соусе с чесноком

Лазанья по-эмильянски

Порция: 300 гр.

Пласты из тонокого теста с рубленой телятиной в томтаном соусе, запеченные под соусом бешамель с сырной корочкой

Равиолли с индейкой под сливочно-шафроновым соусом

Порция: 200/150

Ризотто с шампиньонами

Порция: 300 гр.

Рис сорта аборио с шампиньонами

Ризотто с белыми грибами

Порция: 300 гр.

Рис сорта аборио с белыми грибами

Ризотто с морепродуктами

Порция: 300 гр.

Рис сорта аборио с морепродуктами

Бутерброды с красной рыбкой

Порция: 35 гр.

Бутерброды с красной икоркой

Порция: 35 гр.

Брускетты с шампиньонами

Порция: 2 шт. по 55 гр.

Брускетты с ростбифом и редисом

Порция: 2 шт. по 55 гр.

Брускеттыс вяленными томатами и сыром

Порция: 2 шт. по 55 гр.

Вяленные томаты, сыр моцарелла с соусом песто на греночке из белого хлеба

Икра щучья

Порция: 50г

Селедочка под водочку

Порция: 100/50

Филе малосольной селедочки с лучком

Карпаччо из лосося

Порция: 120/20/10

Охлажденный лосось, оливковое масло, соус бальзамик

Карпаччо из говядины

Порция: 70/30/20/5

филе говядины, оливковое масло, бальзамик, шампиньоны, пармезан, каперсы

Языки молодых бычков с cоусом хрен

Порция: 100/35/30

Отварной телячий язык гарнирован зеленым горошком и соусом хрен

Вителло Тонато

Порция: 100/30

отварная телятина, соус из тунца, каперсы

Мясное ассорти по-Елесейски

Порция: 350 гр.

Балык говяжий, язык отварной, карбонат, бекон, суджук, сырокопченая колбаса, тельное из куриного рулета, маслины, огурчики, зелень

Мясное ассорти Довольный Хряк

Порция: 250/20

Ассорти из домашних деликатесов: свиного рулета и сала, с луком и горчицей

Сальце с луком по-домашнему

Порция: 75/25

Тельное из курочек по-царски

Порция: 100/2

Куриный рулет с беконом, зеленью и омлетом

Форшмак из сельди в банке

Порция: 180/20

Закуска из рубленной сельди, зеленых яблок, лука и горчичной заправки. Подается с гренками из черного хлеба

Грибной бочонок

Порция: 100/10

Ассорти из маринованных грибов с луком

"Грузди в сметане"

Порция: 100/10

Грузди в сметанном соусе с клюквой и луком

Огурчики маринованные или малосольные

Порция: 100г

Помидорчики из бочки

Порция: 100г

Донские Разносолы из собственного погребка

Порция: 1000г

Ассорти из маринованных овощей: цветной и белокачанной капусты, кабачков, помидоров, огурчиков

Капуста квашеная из собственного погребка

Порция: 200 гр.

Хрустящая капусточка с лучком и душистым маслицем

Овощное ассорти с зеленью

Порция: 450 гр.

Огурцы, помидоры, редис, перец болгарский, зелень

Сырное блюдо

Порция: 150/150

Ассорти из различных сортов сыра с виноградом, грушей, зеленью, медом и грецкими орехами

Маслины

Порция: 100 гр.

Оливки

Порция: 100 гр.

Тар-тар из тунца на подушке из овощей

Порция: 100/200

свежий тунец, помидоры, огурец, перепелиное яйцо, соевый соус и майонез

Тар-тар из лосося

Порция: 100/150

свежий лосось, масло, хлеб, перепелиное яйцо

Антипасти к вину

Порция: 400 гр.

ассорти из сыра, копченых колбасок, крекеров, груши и конфитюра

Антипасти к вину

Порция: 700 гр.

ассорти из сыра, копченых колбасок, крекеров, груши и конфитюра

Закуска голодного охотника

Порция: 350/50

Куриные крылышки-гриль с острым соусом

Ворчливая сковородка

Порция: 700 гр.

Картофель поджареный на сковороде с беконом, яйцом, и томатами

Жульен с грибами в тарталетке

Порция: 70 гр.

Жульен с курицей и грибами в тарталетке

Порция: 70 гр.

Шампиньоны запеченые с курочкой и сыром

Порция: 230 гр.

Шляпки шампиньонов с куриным фаршем, запеченые под сырной шапочкой

Мидии на половинках раковин, запеченые под сливочно-горчичным соусом

Порция: 280 гр.

Креветки Темпура в восточном стиле

Порция: 200/50

Креветки тигровые в жареные во фритюре в панировке их рисовых хлопьев

Креветки в кисло-сладком соусе на шпажке

Порция: 100г

Креветки тигровые обжареные в пряном масле и кисло-сладком соусе

Креветки в лимонно-луковом соусе

Порция: 100г

Особенность этого блюда: вкусный масляный соус, в который можно, хорошие манеры макать креветки с кусочками чиабатты, с которой они подаются)

Блинчики с медом и грецкими орешками

Порция: 250 гр.

Блинчики с лесными ягодами

Порция: 300 гр.

Блины "Апельсин в шоколаде"

Порция: 260 гр.

Блинчики " В яблочко!"

Порция: 280 гр.

Блинчики Пьяная Вишня

Порция: 300 гр.

Блинчики с сыром маскарпоне и ягодами

Порция: 250 гр.

Блинчики "Лукошко Лесника"

Порция: 300 гр.

Семужка малосольная собственного посола

Порция: 100/25

Ассорти рыбака

Порция: 100/100

Лещи вяленый и копченый, балыки сома и толстолоба, семга

Рыбец вяленый

Порция: 100г

Шамайка

Порция: 100г

Воблочка Астраханская 

Порция: 100г

Мидии запеченные под белым соусом

Порция: 120/50/40

Креветки отварные

Порция: 100г

Креветки жареные

Порция: 100г

Ассорти из колбасок на гриле (блюдо для компании)

Порция: 750/150/150

Колбаски баварские, мюнхенские, нюрнбергские, охотничие в беконе или шпикачки, капуста тушеная, картофельное пюре, три вида соуса

Мюнхенские колбаски

Порция: 110/130

Сытная колбаска с пряностями, подается с тушеной капустой

Закуска из жаренного сыра

Порция: 1/220

Сыр сулугуни в сухариках поджареный во фритюре

Канапе с красной икрой

Порция: 50 гр.

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Порция: 50 гр.

Рулетики из блинчиков с семгой и сливочного сыром

Порция: 100 гр.

Мини мешочки из блинчиков с семгой и сливочным сыром

Порция: 50 гр.

Мини мешочки из блинчиков с грибами

Порция: 50 гр.

Рулетики из лаваша с яйцом, сыром и зеленью

Порция: 100 гр.

Рулетики из лаваша с курицей "Цезарь"

Порция: 40 гр.

Мини-сендвич с ветчиной на тосте

Порция: 35 гр.

ветчина, свежий огурчик, сыр, тост из белого хлеба

Мини сендвич с бужениной и огурцом на тосте

Порция: 30 гр.

Канапе с семгой и икрой палтуса в тарталетке

Порция: 1шт/30

Канапе с семгой, сливочным сыром на рж хлебе

Порция: 1шт/30

Канапе с креветкой на ржаном хлебе

Порция: 1шт/30

Канапе "Капрезе"(сыр моцарелла, помидор черри)

Порция: 1шт/30

Канапе с селедочкой и яблоком на ржаном хлебе

Порция: 1шт/40

Канапе "Русская закуска"

Порция: 1шт/

сало, соленый огурец, хрен, черный хлеб

Салат коктейль с виноградом, голубым сыром и беконом

Порция: 95 гр.

Салат коктейль "Цезарь" с тигровой креветкой

Порция: 75 гр.

Салат коктейль "Мимоза"

Порция: 75 гр.

Канапе с перепелиным яйцом, редисом и семгой

Порция: 30 гр.

Ролл из семужки с крабовым мясом, огурцом и сливочным сыром

Порция: 50 гр.

Сырное ассорти на шпажке

Порция: 35 гр.

Чернослив с грецким орехом в беконе

Порция: 30 гр.

Коктейль из свежих овощей с дип соусом

Порция: 70 гр.

Темпура из свежих овощей с дип соусом

Порция: 200 гр.

Рулет из кабачков с семгой и сливочным сыром

Порция: 30 гр.

Слайсы из кабачков, свернутые рулетом с сливочным сыром и с/с семгой

Рулет из кабачков с овощами и сливочным сыром

Порция: 30 гр.

Слайсы из кабачков, свернутые рулетом с сливочным сыром и свежими овощами

Рулет из баклажанов с орехами, кинзой и овощами

Порция: 30 гр.

Кабачки с помидорами и чесночным соусом

Порция: 200 гр.

башенки из жареных кабачков с помидорами под майонезно-чесночным соусом

"Рулеты из баклажанов Тёщин язык"

Порция: 200 гр.

Рулетики из баклажанов с помидорами и майонезно-чесночным соусом

Нога барашка на вертеле

Порция: 100 гр.

Нога барна с розмарином и тимьяном, шпигованное молодой морковью и чесночком запеченная на гриле до золотистой корочки

Седло барашка

Порция: 100 гр.

Корейка молодого барашка, запеченое до золотистой корочки, по-праздничному оформленное овощами-гриль и зеленью

Шашлычки из свинины на шпажке

Порция: 100г

Свинина с болгарским перцем и жемчужным лучком на шпажках

Мини шашлычки из куриной печени

Порция: 100г

Мини тефтельки из свинины и кабачков с греческим соусом

Порция: 300/50

Сет рыбный "Морской"

Порция: 300/300/300/300

Мини шашлычки из семги, барабулька, тигровые креветки темпура, овощи гриль, подается на блюдах с подогревом с и греческим соусом

Сом в кляре с соусом "тартар"

Порция: 200/50

Судак в кляре с соусом "тартар"

Порция: 200/50

Рыба запеченая

Порция: 100г

Сазан или Лещ по выбору, фаршированный тушеной капустой, либо гречкой

Стерлядь с раковыми шейками

Порция: 100г

Стерлядь припущенная в шампанском, фаршированная раковыми шейками и шпинатом, гарнируется вареными раками и зеленью.

"По Щучьему Веленью"

Порция: 100г

Щука начиненная собственным фаршем с луком, яйцом и хлебным мякишем с декором из овощей и морепродуктов

Шашлычки из семужки на шпажке

Порция: 100г

Мини тефтельки из щуки

Порция: 250/50

Мини тефтельки из щуки на шпажках. Подаются на шпажках с греческим соусом

Белый Амур с карамелизированным луком

Порция: 100 гр.

филе белого амура запеченое с золотистым луком

Утка запеченная по деревенски (весовое)

Порция: 100г

Утка запеченная, фаршированная яблоками и украшенная розами из картофеля и овощей

Курочка запеченная с апельсинами (весовое)

Порция: 100г

Нежная курица с хрустящей корочкой, с кружочками апельсинов

Индейка Домашняя по-Рождественски (весовое)

Порция: 100г

Классический рецепт: домашняя индеечка с айвой в медовой глазури

Фруктовое ассорти на шпажке

Порция: 25 гр.

Капкейки с ванильным кремом

Порция: 25 гр.

Мини-слойки с фруктовой начинкой

Порция: 45 гр.

с яблоком, малиной, вишней, клубникой

Мини пирожки в ассортименте

Порция: 30 гр.

с грибами, картофелем, капустой, мясом, печенью

Мини панна котта

Порция: 60 гр.

сливочное суфле с сезонными ягодами

Мини тирамису

Порция: 60 гр.

Шоколадный фонтан

Порция: 1000/800/50 гр.

Шоколадная глазурь, зефир, бананы

Сироп, топинг

Порция: 20 гр.

Лимон с сахаром

Порция: 100/20

Десерт Макарун

Порция: 150 гр.

(Миндальное печенье, с кремом- ганаш на белом или молочном

Десерт Тирамису

Порция: 150 гр.

(Итальянский десерт из сливочного сыра, бисквитов

Штрудель с яблоками

Порция: 250/30

Яблоки с изюмом, кедр орехи с корицей, в слоеном тесте. Подается с шариком мороженого и взбитыми сливками

Штрудель вишневый

Порция: 250/30

Вишневая начинка, в слоеном тесте. Подается с шариком мороженого и взбитыми сливками)

Десерт Чизкейк

Порция: 150 гр.

Класический американский десерт. Торт из сливочного сыра на основе из песочного теста

Брауни

Порция: 150 гр.

Шоколадные кексы с грецким орехом

Меренговый рулет с маскарпоне

Порция: 180 гр.

Меренговый рулет с сыром маскарпоне и свежими ягодами или фруктами

Бенто торт

Порция: 500 гр.

в ассортименте "Трюфельный", "Вишня в шоколаде", "Рафаэлло", "Молочная девочка с малиновым конфи", "Экзотика", "Груша с карамелью", и т. д. полный ассортимент просьба уточнить у менеджера после подтверждения заказа

Торт Сникерс

Порция: 200 гр.

шоколадный бисквит, пралине, арахис, карамель

торт Медовик

Порция: 200 гр.

медовые коржи, заварной крем, авторский крем

торт Наполеон

Порция: 180 г.

коржи из слоеного теста, крем чиз

торт Морковный

Порция: 180 г.

бисквит с тертой морковью и орехом, сливочный крем, крем пралине, крем на сгущеном молоке

торт Трюфельный

Порция: 200 гр.

шифоновый бисквит, крем капучино, орех, темный шоколад

торт фисташковый

Порция: 200 гр.

фисташковый бисквит, апельсиновый или малиновый курд, крем маскарпоне

торт 3 шоколада

Порция: 180 г.

муссовый торт из трех слоев шоколада темного, молочного и белого

Чизкейк Фереро Роше

Порция: 180 г.

песочное тесто, торт из сливочного сыра с добавлением шоколада

Торт Красный бархат с малиновым конфи

Порция: 180 г.

бисквит ярко красного цвета с кремом маскарпоне и малиновым конфи

торт Груша карамель

Порция: 180 г.

белый бисквит, крем соленая карамель, грушевый конфитюр, крем чиз

Миндальные пирожные макарун

Порция: 6 шт./170 г.

Начинка в ассортименте

Булочки сдобные а-ля Синабон

Порция: 2 шт./240г.

С корицей, маком, сливочным кремом и орехами

"Порто"

Порция: 100 гр.

соус на основе красного вина, дополнит вкус мяса

По-грузински

Порция: 100 гр.

рекомендуетсяк свинине

"Чесночный белый"

Порция: 100 гр.

рекомендуется к свинине

Греческий

Порция: 100 гр.

Рекомендуется к рыбе, овощам и курице. йогурт, огурец, зелень, чеснок

Наршараб

Порция: 100 гр.

к рыбе и к баранине

Хлеб

Порция: 25 гр.

Булочка

Порция: 1/50

Лепешка с сыром и шпинатом

Порция: 350 гр.

Фокачча с прованскими травами

Порция: 300 гр.

Фокачча с вяленными томатами

Порция: 300 гр.

Пирожное "макарун"

Порция: 6шт

миндальное пирожное с различными начинками

Кейк-попс (от 10шт)

Порция: 1шт

бисквитное пирожное на палочке в зефирной глазури

Печенье безе

Порция: 100г

хрустящее печенье ручной работы из белкового теста

Капкейки с ванильным кремом (от 10шт)

Порция: 1 шт

кексики с шапочкой из разноцветного ванильного крема

Маффин (от 10 шт.)

Порция: 1 шт

кексики с кусочками настоящего шоколада

Мини-тирамису (от 10 шт)

Порция: 1 шт

десерт из сливочного крема с бисквитами, ароматом кофе и какао

Мини панна-кота (от 10 шт)

Порция: 1 шт

десерт из сливочного крема с ягодным желе