Соусы в ассортименте
30гр
Меню Old Pig Texas BBQ
Популярное
-
-
«Smash» гамбургер
Булочка, говяжья котлета, томатный соус, сыр чеддер и моцарелла, помидоры, пикули, маринованный лук, соус «сливочный хрен» / 260 гр
-
РЕБРА XL
Томлёные рёбра с нотой копчения, подаются с бейби картофелем / 600/60 гр.
-
Картофель «Айдахо»
Печёный картофель. Режем дольками и обжариваем до хрустящей корочки / 180 гр
-
Сет «Пивной»
на компанию из 2-3 человек крылья bbq, жареный сыр, гренки, лонг снек, джерки
-
Бургер с рваной свининой
Булочка, котлета из рваной свинины, медово-горчичный соус, брусничный соус / 260 гр
Комбо
-
№1. С говяжьим бургером
Комбо №1: говяжий бургер, картофель фри, клюквенный морс
-
№2. С куриным бургером
Комбо №2: куриный бургер, картофель фри, клюквенный морс
-
Комбо с сырниками
Капучино и порция домашних сырников - прекрасное сочетание
-
Комбо Рамен
№4. онигири с лососем, рамен классический, клюквенный морс
Сеты
-
Сет крыльев
крылья барбекю, сладкий чили, медово-горчичные, кочудян
-
Сет «Old Pig»
на компанию из 4-5 человек брискет, мини такос (острый, сырный, классика), крылья медово-горчичные, ребра вишнёвые, картофель «айдахо», жареный сыр, начос, coleslaw, копчёная сметана, соус карри, спайси соус, брусничный соус
-
Сет «Пивной»
на компанию из 2-3 человек крылья bbq, жареный сыр, гренки, лонг снек, джерки
-
Сет Ch-Ch
креветки темпура, батат фри, крылышки терияки, онигири(с лососем, с креветкой, с сурими)/950гр
Смокер
-
Брискет
Сочная говядина томится в дыму в течении 16-ти часов по технологии «low & slow» / 150 / 20/20/20 /20 гр.
-
Микс ребер
bbq, вишневые, медово-горчичные 660гр/60
-
РЕБРА XL
Томлёные рёбра с нотой копчения, подаются с бейби картофелем / 600/60 гр.
-
РЕБРА S
Томлёные рёбра с нотой копчения / 330/60 гр. выбери свой вкус
-
Бургер с вишней
Говяжья котлета, кисло-сладкий вишневый конфитюр и сливочный вкус сыра моцарелла - создают неожиданно вкусное сочетание / 319г
-
Гавайский
Булочка бриошь, куриная котлета, ананасы, соус карри, шпинат, сыр чеддер, медово-горчичный соус
-
«Smash» куриный гамбургер
Булочка, куриная котлета, соус карри, сыр чеддер и моцарелла, маринованный лук, пикули. / 250 гр
-
«Smash» гамбургер
Булочка, говяжья котлета, томатный соус, сыр чеддер и моцарелла, помидоры, пикули, маринованный лук, соус «сливочный хрен» / 260 гр
-
«Double smash» гамбургер
Две котлеты: говяжья и куриная, булочка с кунжутом и маком, брусничный соус и соус «сливочный хрен», пикули, сыр чеддер, маринованный лук / 270 гр
-
Чизбургер
Булочка, говяжья котлета с сыром, сырный соус, сыр чеддер, сыр моцарелла, глазунья. / 300 гр
-
Бургер с рваной свининой
Булочка, котлета из рваной свинины, медово-горчичный соус, брусничный соус / 260 гр
-
Острый бургер с рваной свининой
Булочка, котлета из рваной свинины, острый соус, брусничный соус, халапеньо, сыр /260 гр
Основные блюда
-
Четыре сыра
пармезан, дор блю, чеддер, сливочный сыр, паста феттучини /200 гр
-
Карбонара
сливочный соус, паста феттучини, переплиное яйцо, сыр пармезан /200 гр
-
Паста с морепродуктами
креветки и кальмары, соус арабиата, паста феттучини, шпинат, томаты /220 гр
-
Крылья
Обжариваются до хруста в различных соусах / 7 шт/от 350/60
-
Жаренный картофель с грибами
Бэйби картофель обжариваем с луком и грибами, чесноком и зеленью / 300 гр
-
Филе судака
обжаренное филе судака, с гарниром из картофельного пюре и соусом «аррабиата»/110/150/70 гр.
Гарниры
-
Картофель фри
Хрустящий картофель, обжаренный во фритюре с добавлением говяжьего жира и специй / 120 гр
-
Батат фри
Сладковатый, яркий и хрустящий – это всё про батат. Новая альтернатива картофелю фри /120 гр
-
Картофель «Айдахо»
Печёный картофель. Режем дольками и обжариваем до хрустящей корочки / 180 гр
-
Бэйби картофель
обжаренный молодой картофель /180 гр
-
Пюре
Картофельное пюре готовится с добавлением сливочного масла / 150 гр
-
Coleslaw
Салат из свежей краснокочанной капусты с морковью и яблоком, заправлен копчёной сметаной / 150 гр
-
Овощи гриль
грибы шампиьоны, цуккини, томаты и болгарский перец обжаренные на гриле /200 гр.
Ch-Ch speciality asia
-
Рамен классический
на свином бульоне с неповторимым вкусом умами
-
Сырный рамен
сливочный бульон с ломтиком сыра чеддер
-
Креветки темпура
обжаренные в хрустящей панировке креветки с соусом манго-чили
-
Онигири
японский рис с начинкой на выбор
-
Салат с баклажанами
баклажаны криспи, помидоры, творожный ср, зернистая горчица, кинза, мята, базилик, кешью /240
-
Крылья
Обжариваются до хруста в различных соусах / 7 шт/от 350/60
-
Сет крыльев
крылья барбекю, сладкий чили, медово-горчичные, кочудян
-
Курочка светофор
куриное филе, грибы, вешенки, цукини, рис, лук,арахис в различных соусах по степени остроты /200 /100 гр
-
Сет Ch-Ch
креветки темпура, батат фри, крылышки терияки, онигири(с лососем, с креветкой, с сурими)/950гр
-
Салат с хрустящими шампиньонами
обжаренные в хрустящей панировке шампиньоны, томаты черри, заправка на основе кунжутного масла, кинза, базилик, мята, орех пекан, кунжут, сливочный сыр /220 гр
-
Моти
нежный японский десерт со сливочно - сырным кремом и ягодной начинкой /65гр
Салаты
-
Салат с куриной печенью в красном вине
куриная печень карамелизована в красном вине, лист салата, груша, томаты черри и сыр дор блю, заправка на основе оливкового масла. 225 гр.
-
Салат с утиной грудкой
утиная грудка, обжаренная на гриле, апельсин, томаты черри, лист салата, шпинат, тыквенная заправка. 230 гр.
-
Салат с баклажанами
баклажаны криспи, помидоры, творожный ср, зернистая горчица, кинза, мята, базилик, кешью /240
-
Салат с хрустящими шампиньонами
обжаренные в хрустящей панировке шампиньоны, томаты черри, заправка на основе кунжутного масла, кинза, базилик, мята, орех пекан, кунжут, сливочный сыр /220 гр
-
Цезарь с копчёной курицей
Филе грудки копченое, лист салата, томаты черри, перепелиное яйцо, сухарики, соус цезарь / 170 гр
-
Цезарь с лососем
Слабосолёный лосось, лист салата, томаты черри, перепелиное яйцо, сухарики, соус цезарь / 170 гр
-
Цезарь с креветкой
Обжаренные креветки, лист салата, томаты черри, перепелиное яйцо, сухарики, соус цезарь / 170 гр
-
Салат с ростбифом
Ростбиф, Грилованные цуккини, печеные томаты, лист салата, медовая заправка / 170 гр
-
Cалат из свежих овощей с оливковым маслом/ сметаной
огурец, помидор, салат латук, листья шпината, болгарский перец, маринованный лук заправка на выборзернистой горчицы /210 гр
Супы
Горячие закуски
-
Кукуруза Blue-Cheese
початок кукурузы нарезанный на кусочки и тушенный в соусе blue-cheese. 400 гр.
-
Креветки темпура
обжаренные в хрустящей панировке креветки с соусом манго-чили
-
Креветки в сливочном соусе
Тигровые креветки в нежном сливочном соусе со шпинатом и томатами черри, подаются с ломтиками обжаренного хлеба / 200/40
-
Гренки чесночные
Бородинский хлеб обжаренный с чесноком и сыром пармезан. 120гр
-
Печёный картофель с беконом
Запекаем в чесночном масле с сыром и беконом / 210/30 гр
Холодные закуски
-
Малосольные огурцы
Огурцы, укроп, заправка из зелени, чеснок, сахар, соль, яблочный уксус, перец черный. 230 гр
-
Онигири
японский рис с начинкой на выбор
-
Куриные джерки
Филе грудки посыпаем специями и дегидрируем до хруста / 60 гр
-
Лонг-снек
Палочки из куриного мяса и специй, высушенные по особой технологии/80гр
-
Начос
Чипсы из кукурузной муки, соус карри / 80/30 гр